dimanche 31 janvier 2010

Dough : boisson persane au yaourt


Ingrédients :
- 1 pot de yaourt bulgare
- 1/2L d'eau minérale gazeuse
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de menthe séchée pilée
- glaçons


Dans une carafe, verser le yaourt, la menthe, le sel. Bien mélanger le tout. Incorporer petit à petit l'eau en remuant sans arrêt. Ajouter 3 ou 4 glaçons et mélanger encore. Servir très frais.

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